Ristorazione Hospitality 28 storie

Ristorazione Hospitality, ospitalità e buona cucina: una coppia collaudata. Soprattutto nell’era dei reality show, dove anche la ristorazione diventa spettacolo. Ma questa tendenza non è altro che lo specchio di una clientela esigente, alla ricerca di qualità e originalità.

Ristorazione hospitality, perché è importante

Non solo accoglienza. Oggi il turista è sempre più esigente e anche a tavola cerca risposte adeguate. Cerca sapori genuini, autentici, possibilmente legati alla realtà locale. Desidera originalità ed esclusività: andare oltre il cosiddetto “menu turistico” significa avere una marcia in più in un mercato sempre più competitivo. Ecco perché è di fondamentale importanza curare ogni singolo aspetto della vacanza

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