Come si evolve il mondo dell’ospitalità. Le ultime novità e le prospettive. La valorizzazione della propria azienda attraverso il web e il marketing, la formazione più adeguata per il personale, le migliori tecniche promozionali e quelle per incrementare i ricavi.
Oggi parleremo del Manuale (Vademecum) di Etichetta Aziendale, quel grande sconosciuto per le catene alberghiere italiane e le aziende in generale. L’universo aziendale e quello degli affari in genere, strano a dirsi, non possiedono un cerimoniale, protocollo e galateo ad hoc da applicare. È chiaro che tutto ciò implica un’estrema attenzione al comportamento, per non “inciampare” in malintesi che potrebbero costare caro. Diventa dunque indispensabile
Che cos’è l’ospitalità 4.0? Lo chiarisce Marco Matarazzi, ingegnere informatico nonché CEO e fondatore del software gestionale Slope. Nell’omonimo libro, che vuol essere un manuale operativo per gli albergatori moderni, l’autore la definisce la “quarta rivoluzione dell’Ospitalità”. Un cambiamento tutto digitale, che trova i suoi aspetti più rilevanti nell’affermazione dei computer, degli smartphone, dei big data, dell’internet delle cose. E in numerose altre componenti tecnologiche
Che cos’è la Business Etiquette, ovvero l’etichetta nella sfera professionale? La Business Etiquette possiamo definirla come l’insieme delle regole comportamentali che ci consentono di muoverci con disinvoltura nella vita professionale. Conoscere e capire queste regole aiuta ad acquisire sicurezza in se stessi. E, quindi, a gettare le fondamenta per riuscire a fare business in maniera efficace. Si evita di commettere errori in apparenza irrilevanti. Che
Dimentichiamoci l’idea – fin troppo diffusa – del Mystery Guest visto come un implacabile controllore alla ricerca di qualsiasi minima pecca nella struttura e nella professionalità del personale. L’ospite in incognito, infatti, non è – e non deve assolutamente essere – un censore spietato a caccia di difetti. Non deve emettere giudizi, ma valutazioni obiettive. Che possano dare indicazioni su quali aspetti funzionano bene e
Social Etiquette: cosa significa e perché è importante La Social Etiquette è il pilastro fondamentale del galateo. Le norme di etichetta sociale sono “universali” e le usiamo non solo nei momenti di vita sociale. Sono regole applicate continuamente nell’ambiente di lavoro e con i nostri
Potremmo definire l’etichetta nel mondo dell’ospitalità come l’insieme di regole comportamentali che ci consentono di muoverci con disinvoltura. Non solo all’interno della nostra struttura/organizzazione. Ma anche e soprattutto con i nostri clienti, collaboratori esterni e fornitori. Nel settore dell’ospitalità conoscere e capire queste regole aiuta
Un progetto pionieristico destinato a ridefinire il sistema della formazione di alto livello in ambito turistico. È in arrivo ‘Short Stay Week’, la prima conferenza digitale di portata europea, voluta da Host B2B. La più grande community italiana del settore extralberghiero – fondata da Gianpaolo
Nel settore extralberghiero Host B2B è una realtà abituata a ragionare, fin dagli albori, in termini di innovazione e orientamento al futuro. Non a caso, nel corso degli anni, si è contraddistinta per aver portato nuove metodologie e nuovi punti di vista nel settore. Fin
