Come si evolve il mondo dell’ospitalità. Le ultime novità e le prospettive. La valorizzazione della propria azienda attraverso il web e il marketing, la formazione più adeguata per il personale, le migliori tecniche promozionali e quelle per incrementare i ricavi.
E’ nelle librerie e sulle principali piattaforme digitali il nuovo libro di Giovanni Di Tomaso, intitolato “In Vino Business“. Pubblicato da Dario Flaccovio Editore nella collana “Accadde Domani FuTurismo“, il libro si presenta come una guida innovativa e completa sulla gestione economica e strategica della Wine List nel settore della ristorazione e dell’hotellerie. Il contesto editoriale e l’importanza del libro Il panorama editoriale dedicato al
Un vero software tutto in uno, dalle camere al ristorante Alcuni albergatori hanno analizzato il software Slope e lo hanno messo alla prova sulle esigenze di diverse tipologie di hotel italiani. Slope si è rivelato uno strumento di gestione estremamente versatile sia per la gestione di hotel indipendenti, che per strutture alberghiere con ristorante o gruppi/catene. Seppur il nome “Slope” possa evocare un prodotto d’oltreoceano,
Il personale del front office è così importante che andrebbe curato come un giardino giapponese. Cura, attenzione e pazienza, armonia e riproduzione di scenari naturali. Forse mai come in questo periodo storico, la gestione del personale diventa decisivo nel mondo del lavoro. Imprescindibile per il settore hotel. Fino a qualche anno fa, trovare personale era abbastanza semplice e automatico. Già ad ottobre era abitudine creare
In un mercato segnato da intensa competizione e consumatori sempre più informati, il marketing per villaggi turistici e resort affronta la continua sfida di distinguersi attraverso approcci innovativi. Le rapidità dei cambiamenti di mercato, insieme alle crescenti aspettative dei clienti, richiedono un approccio al marketing che sia non solo innovativo ma profondamente personalizzato. Il marketing alberghiero, pertanto, diviene un campo in cui l’innovazione e la
Nel contesto dell’istruzione e della formazione professionale, le Giornate Goethe 2024 si sono distinte come un evento senza precedenti per gli studenti che aspirano a intraprendere una carriera nel settore turistico-alberghiero. Risultato della collaborazione tra FormazioneTurismo.com e LavoroTurismo.it, supportati da Hoepli e Renaia, le Giornate
La trasformazione digitale ha innegabilmente rivoluzionato il settore ricettivo, imprimendo cambiamenti significativi nelle strategie operative e competitive delle imprese alberghiere e extra-alberghiere. La ricerca sociologica “L’impatto della Digital Transformation sulle imprese ricettive” condotta da Alessandro Lorenzo fornisce una panoramica dettagliata su come questa evoluzione stia
Spesso gli addetti agli alberghi si trovano a dover affrontare la parola “difficoltà” sollevata sia dal personale che dagli ospiti. Queste situazioni problematiche sono generalmente il risultato di errori ricorrenti, non tanto dovuti a mancanza di esperienza, ma piuttosto a processi che potrebbero essere ottimizzati.
Il processo di pre-autorizzazione delle carte di credito negli alberghi è una prassi comune per assicurare il pagamento del pernottamento. Questa procedura consiste nel riservare temporaneamente una somma sulla carta di credito del cliente, solitamente dopo l’arrivo o la scadenza del termine di cancellazione. L’ammontare,
