La professionalità è centrale nell’Hospitality. Formarsi e aggiornarsi con costanza è fondamentale per non farsi travolgere dalle continue evoluzioni del comparto turistico-alberghiero. È questo il segreto per sviluppare carriere professionali d’eccellenza.
Startup e gestionale, parliamone. Ebbene sì: ho cercato di parlare di 2 argomenti che di solito vengono trattati agli estremi. Questo articolo è un po’ fuori dal coro. Avete presente GhostBusters: “Mai incrociare i flussi?” Ecco, questo articolo ha incrociato i flussi. I gestionali presenti
Come si fa ad assumere la persona giusta? Non è facile dare una risposta certa. Ma fornendo strumenti efficaci a chi conduce un colloquio per l’assunzione sicuramente si riducono i margini di errore. Un metodo che dà ottimi riscontri è il “Competency Based Interview”, ossia
La sostenibilità dell’equilibrio economico è basato sulla capacità di produrre ricavi e di controllare i costi. In questo articolo parliamo di controllo di gestione con lo scopo di identificare le aree in cui il controllo permette risparmio diretto. Non considero come opzione per ridurre i
Si fa presto a dire: Hotel Pet Friendly. Ma per accattivarsi la simpatia degli amanti degli animali non bastano frasi a effetto, occorre sostanza. Lo dicono gli stessi utenti: sebbene le strutture si stiano man mano attrezzando, le persone intervistate nei mesi scorsi da PetPassion.tv
![Foto 5 tipi di dipendenti nocivi e consigli su come gestirli [Infografica]](https://www.formazioneturismo.com/wp-content/uploads/2015/10/5-tipi-di-dipendenti-nocivi-e-consigli-su-come-gestirli-325x300.png)
Nelle aziende di produzione servizi come lo sono quelle dell’hospitality, e più in generale del turismo, le persone sono strategiche. Buona parte del successo dei servizi che vengono erogati dipende da loro, dai loro atteggiamenti, dai loro comportamenti, dalle dinamiche relazionali con i clienti e
Glamping. Bleisure. Poshtel. Queste parole recentemente coniate sono un riflesso dei tempi che cambiano nel nostro settore e ci ricordano che antiche tradizioni stanno cedendo il passo a nuovi mashups che fanno appello all’evoluzione dei nuovi desideri di come la gente vuole viaggiare e vedere
Fermatevi un secondo a pensare quando è stata l’ultima volta che avete viaggiato e siete arrivati in hotel. Pensate a chi avete trovato davanti a voi alla reception. Vi ha sorriso? A me no. L’ultima volta che sono stata in hotel mi sono ritrovata davanti
Da un lato c’è la sua passione per i viaggi, dall’altro gli studi nel settore economico. Due binari apparentemente ben distinti tra loro. E invece alla fine sono convogliati in una unica direzione: realizzare un libro che permetta agli addetti ai lavori (e non) di
La gavetta esiste. E probabilmente non morirà mai. Esiste come oggetto vero e proprio, come recipiente di acciaio o d’alluminio usato per contenere il cibo nei casi in cui cucinare agevolmente sarebbe impossibile. Ed esiste anche e soprattutto in senso metaforico: “fare la gavetta” è
Riceviamo e pubblichiamo il seguente articolo del signor Alessandro Mariotti (S.NA.I.P.O). L’attuale Riordino ha depauperato l’Istruzione Professionale, in particolar modo per gli Istituti Professionali Commerciali che, da lungo tempo, hanno sempre contemplato nella loro offerta formativa un indirizzo turistico. La Riforma ha relegato il predetto
