La professionalità è centrale nell’Hospitality. Formarsi e aggiornarsi con costanza è fondamentale per non farsi travolgere dalle continue evoluzioni del comparto turistico-alberghiero. È questo il segreto per sviluppare carriere professionali d’eccellenza.
L’ufficio economato in un hotel è il fulcro dell’ottimizzazione e del controllo dei flussi di beni e materiali. Questa area richiede un’accurata raccolta di informazioni e dati relativi alle necessità dei prodotti all’interno della struttura alberghiera al fine di coordinare gli acquisti e i rifornimenti
Il check-in e il check-out sono momenti cruciali nell’esperienza dei clienti in un hotel, poiché definiscono l’esperienza iniziale e finale del soggiorno. Questo articolo esplorerà le fasi di questi processi e suggerirà modi per migliorarli e innovarli. Definizione di check-in e check-out Il check-in è
Nel contesto alberghiero, il Revenue Manager ha il compito di sviluppare e attuare strategie mirate a massimizzare i ricavi e i profitti. Questa figura collabora con diverse entità all’interno dell’hotel, tra cui: Il direttore o il Regional Manager, per la pianificazione del bilancio e la
Nell’industria alberghiera, il controllo di gestione è un elemento cruciale che mira a raccogliere dati e informazioni essenziali per prendere decisioni strategiche. Gli hotel manager si affidano a questa attività per valutare la discrepanza tra gli obiettivi pianificati e i risultati effettivi, adottando le necessarie
Il settore Food and Beverage all’interno dell’hotel richiede competenza, esperienza e soluzioni gestionali innovative per essere gestito efficacemente. La complessità di questa divisione non deve essere sottovalutata dagli operatori alberghieri, in quanto il reparto F&B comporta una serie di elementi che richiedono una gestione attenta
La diffusione della tecnologia digitale nelle attività alberghiere ha spinto i gestori di hotel a scegliere programmi informatici, come Microsoft Sharepoint, che permettono di ottimizzare e rendere più veloce lo scambio dei documenti. Molti gestori di hotel, specialmente quelli che hanno più strutture al loro
Un aspetto molto importante per chi lavora in portineria è la gestione delle email in hotel. In questo articolo ti illustro le principali caratteristiche che una buona email deve avere per essere efficace. Se ci pensi bene, prenotazioni e richieste di servizi passano proprio attraverso
Gestire il reparto Housekeeping è molto importante per gli hotel in quanto, se coordinata in maniera efficace, contribuisce a dare una esperienza di soggiorno positiva all’ospite. L’obiettivo del reparto housekeeping è di rendere quanto più confortevole, pulita e sicura la struttura ricettiva in modo che
La reception è una delle aree più importanti all’interno dell’hotel in quanto svolge sia funzioni di accoglienza che di coordinamento fra gli altri reparti. Uno dei primi contatti fra ospiti e struttura alberghiera avviene, infatti, nella maggior parte delle volte al bancone della reception. È
Uno degli obiettivi principali di ogni albergatore è quello di attirare clienti in hotel. Per questo motivo ogni anno le strutture ricettive strutturano strategie di marketing che siano in grado di coinvolgere quanto più possibile i potenziali ospiti. La ricerca di nuove forme di comunicazione
