I Revenue Manager, gli ”studiosi” del Revenue dell’Accademia di Franco Grasso e gli aspiranti tali si incontrano in questo gruppo per scambiarsi opinioni, continuare quel confronto nato tra i banchi e quel […]
C’è una differenza sottile tra chi compra una fornitura e chi sa sceglierla. Il primo guarda il listino; il secondo immagina l’ospite che la userà. È una distanza che non […]
Pianificare un viaggio, fino a poco tempo fa, era un esercizio di pazienza. Decine di schede aperte, recensioni contrastanti, prezzi che cambiano continuamente. Una sensazione diffusa: quella di non avere […]
La gestione energetica è da sempre un elemento di grande importanza nel settore alberghiero. Ma se in passato la sua rilevanza era legata soprattutto al controllo dei consumi, oggi ci […]
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Il turismo e l’hospitality non conoscono battute d’arresto. E con esso cresce la richiesta di figure professionali qualificate, aggiornate e in grado di rispondere alle nuove esigenze del mercato. Dall’hôtellerie […]
Nel 2025 l’Italia conferma il suo prestigio nella scena gastronomica internazionale, contando su ben 393 ristoranti che vantano almeno una Stella Michelin. La 70^ edizione della prestigiosa guida, tra le […]
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Airbnb non vuole più essere utilizzata soltanto quando un viaggiatore cerca una casa o un appartamento. La strategia della società è trasformare la piattaforma in un punto di accesso unico […]
Ci sono percorsi professionali che nascono quasi per caso e che, passo dopo passo, si trasformano in vere e proprie scelte di vita. È il caso di Maria Colosimo, consulente […]
C’è un momento, nella carriera di molti professionisti, in cui le certezze costruite nel tempo iniziano a stare strette. Non è sempre una rottura netta: a volte è un allineamento […]
