C’è una differenza sottile tra chi compra una fornitura e chi sa sceglierla. Il primo guarda il listino; il secondo immagina l’ospite che la userà. È una distanza che non […]
Pubblicato in Hospitality
@francopelu
attivo 10 anni, 12 mesi fa
buongiorno a tutti. Sono executive chef in una struttura alberghiera all’estero e vorrei iscrivermi a un corso o master in food and beverage manager. Ho trovato 2 o 3 scuole ( IHMA UET ANPA)che offrono questi corsi. quale mi consigliate? Grazie Vedi
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