Hotel management, ossia tutte le attività legate al buon andamento di una struttura alberghiera. Individuare i desideri reali della clientela, aggiornarsi con costanza nella propria professione: alla base di una gestione efficace e duratura nel settore dell’hospitality c’è la conoscenza. E la curiosità di scoprire e puntare sulle innovazioni.
Non a caso, per rispondere a un mercato in costante evoluzione e a una clientela sempre più esigente, è aumentata la richiesta di formazione finalizzata alla formazione di profili professionali che sappiano dare risposte convincenti alla clientela e, di conseguenza, al datore di lavoro. La principale qualità richiesta è la professionalità.
Una delle sfide principali in hotel, è l’organizzazione dei reparti. In modo particolare quello del front office. Un reparto cruciale che ha il compito di coordinare e supportare tutti gli altri reparti, merita personale di qualità e un’organizzazione minuziosa e precisa. Il Personale di un
Uno degli aspetti più importanti per chi lavora alla reception è la gestione dei complaint. Un ospite arriva in hotel, prende possesso della stanza e dopo poco chiama lamentando qualcosa che non va. Può essere l’aria condizionata che funziona male. Oppure che la camera è
Uno dei compiti fondamentali e delicati della portineria, è quello della gestione delle pre-autorizzazioni e delle politiche di cancellazione. Un compito fondamentale per garantire all’hotel gli incassi anche se l’ospite cancella o non si presenta in hotel. Facciamo una breve premessa per capire di cosa
Front Office e personale alberghiero: risorse fondamentali Il personale alberghiero è fondamentale per garantire un servizio di qualità e, in particolare, il Front Office svolge un ruolo centrale. Si dice che il personale sia tutto in una struttura ricettiva. Vero! Eppure, oggi, spesso si fa
Uno dei fenomeni che sta crescendo sempre di più in hotel è la tendenza da parte dei clienti di utilizzare metodi di pagamento digitali. Recenti studi, come quello condotto dall’Osservatorio Innovative Payments della School of Management del Politecnico di Milano ha segnato dei trend in
Il Channel Manager è il tool ormai imprescindibile per digitalizzare e semplificare la gestione del proprio hotel, casa vacanza o struttura ricettiva. (Qui un approfondimento sull’impatto delle nuove tecnologie nel settore turistico). In questo articolo abbiamo riassunto le 6 caratteristiche che definiscono quali sono i
I clienti degli hotel sono sempre più digital oriented e la tendenza è quella di usufruire sempre di più di soluzioni smart in grado di fornire una customer experience di alto livello. Uno dei servizi più ricercati e apprezzati è il web check-in, una tecnologia
Gli albergatori sanno molto bene quanto è importante strutturare una pricing strategy efficace. Quest’ultima, infatti, fa la differenza nel revenue management in quanto si basa sullo studio di diversi elementi quali: popolarità della destinazione di soggiorno; classificazione della struttura ricettiva; location dell’albergo; storicità dell’hotel e
Con la ripartenza del settore turistico è emersa sempre di più l’esigenza da parte di albergatori di avere maggior controllo sulle prenotazioni. Una pratica utilizzata in molte strutture che, di fatto, non è sbagliata, è l’esportazione manuale dei dati presenti nel PMS in fogli Excel.
L’industria crocieristica ha subito danni notevoli a causa della diffusione del coronavirus. A partire dalla prima metà del 2020 i passeggeri di diverse navi da crociera – in molti lo ricorderanno – finirono in quarantena. Di lì a poco il settore crocieristico subì un’inevitabile serie
