C’è una differenza sottile tra chi compra una fornitura e chi sa sceglierla. Il primo guarda il listino; il secondo immagina l’ospite che la userà. È una distanza che non […]
Pubblicato in Hospitality
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Turismo 2.0
Pianificare un viaggio, fino a poco tempo fa, era un esercizio di pazienza. Decine di schede aperte, recensioni contrastanti, prezzi che cambiano continuamente. Una sensazione diffusa: quella di non avere […]
Pubblicato in Destination
STRUMENTI & TOOLS
La gestione energetica è da sempre un elemento di grande importanza nel settore alberghiero. Ma se in passato la sua rilevanza era legata soprattutto al controllo dei consumi, oggi ci […]
Pubblicato in Hospitality
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Pubblicato in Hospitality
FOOD & BEVERAGE
Il turismo e l’hospitality non conoscono battute d’arresto. E con esso cresce la richiesta di figure professionali qualificate, aggiornate e in grado di rispondere alle nuove esigenze del mercato. Dall’hôtellerie […]
Pubblicato in Digital Marketing Turistico
Nel 2025 l’Italia conferma il suo prestigio nella scena gastronomica internazionale, contando su ben 393 ristoranti che vantano almeno una Stella Michelin. La 70^ edizione della prestigiosa guida, tra le […]
Pubblicato in Food Beverage
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Pubblicato in Hospitality
Airbnb non vuole più essere utilizzata soltanto quando un viaggiatore cerca una casa o un appartamento. La strategia della società è trasformare la piattaforma in un punto di accesso unico […]
Pubblicato in Extra-alberghiero
Ci sono percorsi professionali che nascono quasi per caso e che, passo dopo passo, si trasformano in vere e proprie scelte di vita. È il caso di Maria Colosimo, consulente […]
Pubblicato in E-Travel
C’è un momento, nella carriera di molti professionisti, in cui le certezze costruite nel tempo iniziano a stare strette. Non è sempre una rottura netta: a volte è un allineamento […]
Pubblicato in E-Travel