L’Italia è una potenza turistica globale, ma ciò non si è mai tradotto in una strategia coerente e duratura sul piano della formazione avanzata per le professioni turistiche. L’idea di istituire un Polo Nazionale per l’Alta Formazione Turistica è ricorrente nei documenti strategici, nei programmi
Il personale del front office è così importante che andrebbe curato come un giardino giapponese. Cura, attenzione e pazienza, armonia e riproduzione di scenari naturali. Forse mai come in questo periodo storico, la gestione del personale diventa decisivo nel mondo del lavoro. Imprescindibile per il
