C’è una differenza sottile tra chi compra una fornitura e chi sa sceglierla. Il primo guarda il listino; il secondo immagina l’ospite che la userà. È una distanza che non […]
Pubblicato in Hospitality
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mcquail ha iniziato la discussione corsi in una scuola di cucina professionale nel forum Formazione professionale turistico-alberghiera 16 anni, 9 mesi fa
Salve a tutti del forum!
volevo chiedervi un consiglio. Mi sono diplomato alla scuola alberghiera indirizzo ricevimento.. Tuttavia da qualche anno a questa parte ho scoperto di avere una passione per la cucina e stavo pensando di iscrivermi ad una scuola di cucina per fare (o comunque tentare) di trasformare questa mia passione in una professione.. (chissà magari diventerò uno chef 🙂 ).
Navigando ho trovato questa scuola a Roma e mi sembrava una scuola seria e professionale. Voi cosa ne pensate?I miei dicono che dovrei continuare la strada di “ricevimento” ma io sono un po stufo in realtà e voglio cambiare strada.
Aspetto vostri consigli 😉
un saluto
Federico
