Mod ha risposto alla discussione mi consigliate dei testi da leggere ???? nel forum Noi che lavoriamo nell’Hospitality 18 anni fa
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C’è una differenza sottile tra chi compra una fornitura e chi sa sceglierla. Il primo guarda il listino; il secondo immagina l’ospite che la userà. È una distanza che non […]
Pianificare un viaggio, fino a poco tempo fa, era un esercizio di pazienza. Decine di schede aperte, recensioni contrastanti, prezzi che cambiano continuamente. Una sensazione diffusa: quella di non avere […]
La gestione energetica è da sempre un elemento di grande importanza nel settore alberghiero. Ma se in passato la sua rilevanza era legata soprattutto al controllo dei consumi, oggi ci […]
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Nel 2025 l’Italia conferma il suo prestigio nella scena gastronomica internazionale, contando su ben 393 ristoranti che vantano almeno una Stella Michelin. La 70^ edizione della prestigiosa guida, tra le […]
C’è un momento nella vita in cui molte persone smettono di chiedersi cosa avrebbero davvero voluto fare e iniziano semplicemente a gestire la quotidianità. Il lavoro, la famiglia, gli impegni, […]
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Ci sono percorsi professionali che nascono quasi per caso e che, passo dopo passo, si trasformano in vere e proprie scelte di vita. È il caso di Maria Colosimo, consulente […]
