C’è una differenza sottile tra chi compra una fornitura e chi sa sceglierla. Il primo guarda il listino; il secondo immagina l’ospite che la userà. È una distanza che non […]
Pubblicato in Hospitality
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Cosimo Ottomano ha risposto alla discussione Master F&B Management nel forum Recensioni e opinioni IHMA International Hospitality Management Academy 8 anni, 8 mesi fa
Buonasera a tutti,
Sono Cosimo Ottomano e ho appena terminato il Master in Food and Beverage Management.
Non posso che confermare ciò che i miei colleghi hanno precedentemente scritto: ciò che offre IHMA è un esperienza e un percorso formativo senza eguali.
Ogni giorno che passa si imparano nuovi argomenti, nuove tecniche e soprattutto si è in costante contatto con numerosi professionisti del settore che con grande passione espongono al meglio quelli che sono i concetti essenziali del Food and Beverage Department.
Una menzione speciale va anche alla direzione stage; In particolare alla Dott.ssa Flaminia Gallo La quale è stata sempre presente in maniera attiva affinchè mi fosse affidata la migliore soluzione per ciò che concerne lo stage.
In conclusione, consiglio vivamente questo “percorso” perchè molto valido e ricco di persone Speciali.
