C’è una differenza sottile tra chi compra una fornitura e chi sa sceglierla. Il primo guarda il listino; il secondo immagina l’ospite che la userà. È una distanza che non […]
Pubblicato in Hospitality
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Matteo Tomasi ha risposto alla discussione IHMA Master in International Hotel & Tourism Management nel forum Recensioni e opinioni IHMA International Hospitality Management Academy 8 anni, 8 mesi fa
La mia esperienza con il master IHMA è stata molto positiva, si avvale di docenti molto preparati nelle materie di cui trattano essendo dei professionisti del settore.
Molto soddisfatto anche dal fatto che almeno per quanto riguarda il mio master in F&B, le materie trattate erano tutte molto interessanti e tutte molto utili per una futura applicazione in questo settore.
Mi è servita moltissimo in quanto mi ha garantito delle conoscenze tecniche fondamentali su cose che con la pratica già applicavo ma alle quali non applicavo una metodologia specifica ma anche per darmi degli strumenti che potrò applicare in un futuro.
Oltre a questo mi ha dato la possibilità di aprirmi ancora di più alle innovazioni che riguardano il settore dell’hotellerie e sul nuovo tipo di ritorazione.
Colgo l’occasione per ringraziare tutti i docenti, i professionisti del settore, la direzione stage, didattica e i miei colleghi del master IHMA con i quali è nato un buonissimo rapporto personale e professionale.
