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La risposta pare essere proprio Sì. Per un motivo molto semplice: il mondo del lavoro, in tutti gli ambiti ma nel turismo in particolare, richiede una preparazione ben specifica in ogni comparto. Una preparazione che solo percorsi ben determinati come i Master in Management del

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Distribuito pubblicamente nel 2008, Spotify è il servizio musicale digitale più diffuso: 75 milioni di utenti ai 4 angoli del mondo. Ogni profilo ha centinaia (o migliaia) di possibili connessioni con amici, familiari, artisti e brand aziendali ed il numero in crescita. Tutti creano e

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Il cameriere? È una componente importante per il successo di un ristorante. Eppure spesso questo ruolo viene sminuito. Diventa “figo” solo se fatto ad Oslo, piuttosto che a Londra, ma non a Milano. Perché? Semplice, perché è visto come un lavoro facile, senza nessun tipo

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Immaginate di andare a cena in un nuovo ristorante e di leggere sul menu: “zuppa d’agosto con pallottine di broccoli e latte esotico”. Avete più opzioni: chiedere delucidazioni al cameriere ordinare altro prendere in giro il cameriere chiedendogli dove si possano lanciare le “pallottine” Presumo

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L’esperienza “Grado in Rete” testimonia l’importanza di lavorare in squadra perseguendo una strategia turistica totale. Vent’anni fa, quando le distanze erano ancora piuttosto estese e soprattutto quando non esisteva ancora il web, il prezzo era ritenuto dagli operatori come l’unico testimone della qualità del servizio;

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Più di qualcuno avrà senz’altro sentito parlare di una delle ultime novità di TripAdvisor: parliamo del Prenotazione rapida TripAdvisor, l’Instant Booking per tutti, piccoli e grandi alberghi. Dopo una prima fase che ha interessato Regno Unito, Stati Uniti e Canada, si sta espandendo a livello

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Ultimi Contributi

Google, da sempre una risorsa nel mondo del turismo e dell’ospitalità, ha dato un’altra scossa al mondo dei viaggi. E stavolta lo ha fatto modificando l’interfaccia desktop e mobile in modo significativo. Il più noto tra i motori di ricerca ha infatti aggiunto una funzione

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Tutti gli albergatori usano le OTA (Online Travel Agencies) come strumento necessario a mantenere alto il livello di occupazione delle stanze. Nel corso del tempo sono diventate il perno dell’Hospitality, offrendo numerosi vantaggi per gli ospiti che prenotano destinazioni e hotel più facilmente e più

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Il turismo enogastronomico è un turismo basato sulla riscoperta della tradizione e della tipicità e autenticità dei luoghi attraverso i cibi gustati a tavola, ed è una forma di turismo culturale. La tradizione, depositaria di fatiche contadine e di momenti di scarsità di mezzi economici,

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Dedichiamo questo secondo articolo sul Revenue per la Ristorazione alle differenze che ci sono tra questo indicatore di efficienza rispetto al suo equivalente per le camere di albergo, cercando di dare una spiegazione chiarificatrice del perché potrebbe essere rischioso, per una corretta valutazione della gestione,

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