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Organizzare un front office in hotel è un compito fondamentale e spesso sottovalutato. Gran parte delle operazioni dei principali reparti, dipendono dagli input che una buona portineria sarà in grado di dare. Basta pensare ai semplici ordini di servizio (ods) che permettono a bottiglie di

Front Office e personale alberghiero: risorse fondamentali Il personale alberghiero è fondamentale per garantire un servizio di qualità e, in particolare, il Front Office svolge un ruolo centrale. Si dice che il personale sia tutto in una struttura ricettiva. Vero! Eppure, oggi, spesso si fa