Uno degli aspetti più importanti per chi lavora alla reception è la gestione dei complaint. Un ospite arriva in hotel, prende possesso della stanza e dopo poco chiama lamentando qualcosa che non va. Può essere l’aria condizionata che funziona male. Oppure che la camera è
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Turismo 2.0
Nel mondo della formazione e dello sviluppo professionale, comprendere il processo di apprendimento è fondamentale per migliorare le performance e massimizzare il potenziale individuale.
Uno dei modelli più efficaci per descrivere questo processo è la Matrice dell’Apprendimento, uno schema che aiuta a identificare le
Pubblicato in Coaching
L’intelligenza artificiale sta rivoluzionando il mondo dell’ospitalità. Con Google AI Overview, il modo in cui i viaggiatori cercano, scoprono e prenotano le strutture ricettive sta cambiando radicalmente.
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Pubblicato in Digital Marketing Turistico
STRUMENTI & TOOLS
Nel mondo del turismo e dell’ospitalità, non è più solo la qualità del servizio a fare la differenza. Anche come si paga un viaggio può diventare un elemento decisivo per chi acquista — e un vantaggio competitivo per chi vende.
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Pubblicato in Digital Strategy
Un aspetto molto importante per chi lavora in portineria è la gestione delle email in hotel.
In questo articolo ti illustro le principali caratteristiche che una buona email deve avere per essere efficace.
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Pubblicato in Hospitality
FOOD & BEVERAGE
Nel 2025 l’Italia conferma il suo prestigio nella scena gastronomica internazionale, contando su ben 393 ristoranti che vantano almeno una Stella Michelin.
La 70^ edizione della prestigiosa guida, tra le più rinomate a livello globale, ha selezionato i migliori ristoranti su una rosa di 2000
Pubblicato in Food Beverage
E’ nelle librerie e sulle principali piattaforme digitali il nuovo libro di Giovanni Di Tomaso, intitolato “In Vino Business“.
Pubblicato da Dario Flaccovio Editore nella collana “Accadde Domani FuTurismo“, il libro si presenta come una guida innovativa e completa sulla gestione economica e strategica della
Pubblicato in Food Beverage