Profilo di amministrazione
Il 12 settembre la consegna ufficiale della bandiera Ecolabel alla dimora storico romantica di Langa “Il Sole e la Luna”, prima struttura certificata in Alta Langa È stato un “lavoro d’equipe” quello che ha permesso di far sbocciare all’interno della dimora storico romantica “Il Sole
Flessione di vacanzieri italiani nel 2008 del 6 per cento. Eppure in vacanza gli italiani ci sono andati. Il calo del flusso turistico registrato dagli operatori nel corso del 2008 non ha tenuto conto delle destinazioni. Gli italiani infatti si sono mossi eccome, solo che
Sono circa settanta gli alberghi del gruppo Space Hotels che accolgono in maniera speciale gli ospiti accompagnati dai loro amici a quattro zampe. Negli Stati Uniti, a New York in particolare, la necessità di affidare cani e gatti a strutture adeguate ha trovato risposte come
Era la regina delle Dolomiti e probabilmente non lo è più. Cortina sta perdendo smalto e gli amministratori locali si perdono nella ricerca del consenso e di accordi con albergatori e pubblici esercenti. Gli operatori privati dal canto loro sembrano addormentati. Mancanza di idee e
Dal 1960 numerosi albergatori per dare mezza giornata di riposo al cuoco servono il piatto freddo per cena. Capita sempre di domenica. Il piatto è così preparato: – una fetta di prosciutto cotto, – una fetta di formaggio fuso, – una fetta di finta finocchiona,
Cambio di Governo: il campo visivo degli enti turistici nazionali si riduce. Consigli terapeutici: pachimetria, laserterapia, sintomi da cataratta. Roma rende tutti turisticamente strabici. Ognuno guarda al turismo in modo diverso dall’altro. Non c’è un’authority nazionale. Anche la Maria Vittoria porta gli occhiali. Ogni Regione
Non è dato sapere se quella di Riva del Garda fosse la quarta o la settima conferenza nazionale sul turismo, certo è che veniva dopo la terza, quella organizzata dal gran patron del turismo abruzzese, l’assessore Paolini. A Riva del Garda le cose erano cominciate
In Italia ogni Regione organizza propri workshop “ad utilità zero”. Questi workshop chiamati Buy, Exchange, B2B, figli di un vecchio stratagemma della BIT (il famoso Buy Italy) sono diventati capillari e ogni Regione spende e spande per organizzare il proprio. Ovviamente in competizione con le
Le aspettative dei clienti sono come quelle del personale: chi cerca la qualità dell’ospitalità la trova solo dove il personale è contento ed ha alte aspettative in un ambiente di lavoro di elevata qualità. Ma le associazioni degli albergatori pensano che la formazione possa risolvere
I principi dell’ecologia e della sostenibilità stanno conquistando l’industria dell’ospitalità, dove però il passaggio a concetti di ecologia e sostenibilità non è fatto con virtuosità, ma avviene per puro interesse economico o per attrarre più clienti possibile. Una recente ricerca di Expedia mostra che il
