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Le aspettative dei clienti sono come quelle del personale: chi cerca la qualità dell’ospitalità la trova solo dove il personale è contento ed ha alte aspettative in un ambiente di lavoro di elevata qualità. Ma le associazioni degli albergatori pensano che la formazione possa risolvere
I principi dell’ecologia e della sostenibilità stanno conquistando l’industria dell’ospitalità, dove però il passaggio a concetti di ecologia e sostenibilità non è fatto con virtuosità, ma avviene per puro interesse economico o per attrarre più clienti possibile. Una recente ricerca di Expedia mostra che il
Anche i business travellers americani pongono sempre più attenzione all’impatto ambientale e ai green program degli alberghi. Secondo una recente indagine della Deloitte, pare che i viaggiatori d’affari siano attenti alle buone pratiche ecologiche: 7 su 10 affermano di spegnere sempre le luci quando escono
Expedia consolida la sua posizione dominante nel mercato dell’e-commerce turistico acquistando per circa 200 milioni di euro dal fondo di private equity Advent la società italiana leader di mercato, Venere net (venere.com). L’acquisizione di Venere, che commercializza oltre 26mila strutture in Europa, consente a Expedia
Il sogno di tanti albergatori zoppi è quello di gestire un albergo “intelligente”, un hotel nel quale gli ospiti si adeguano alle volontà imprenditoriali. Sempre più domotica e sempre più aspirapolveri incorporati nei muri. Sempre più frequenti breakfast fai da te. Parola d’ordine “arrangiati che
L’industria alberghiera sta imbarcando ogni tipo di brand, ogni forma di marchio, di comfort e di fantasia ospitale. Ma cercando l’innovazione – dicono gli esperti veri – ci si può fare male. Prendiamo la domanda, quella più giovane degli Echoboomers (18-29 anni nel 2008) e
Abbiamo perso il controllo e non sappiamo più distinguere la qualità dei letti. Mentre Vividus (Hastens) mette sul mercato letti matrimoniali da 50mila euro e le catene alberghiere esaltano i letti tipo heavenly alti 58cm., è diventato difficile capire cosa consigliare e soprattutto come devono
Ma davvero il lusso non sente la crisi? Quali categorie alberghiere sono più vulnerabili quando la crisi avanza? L’annuale rapporto di Market Metrix Hospitality Index (MMHI) ha esaminato la sensibilità al prezzo dei clienti d’albergo e la tolleranza degli ospiti agli aumenti. E stando ai
Come sempre al termine della stagione estiva si tirano le somme e mai come quest’anno, da più fronti, giungono i primi consuntivi di un diffuso calo di presenze turistiche che sembra aver risparmiato pochissime aree del Paese. Sotto accusa, per questo vero o presunto debug,
E’ destinato a crescere di un ulteriore 3%, secondo il Centro Studi di Lega Pesca, il pescaturismo (escursioni giornaliere) e l’ittiturismo (alloggio e ristorazione), le due forme di turismo “blu” che vedono protagonisti i pescatori e le tradizioni marinare del nostro Paese, insieme alle tecniche
