Studiare per lavorare nel turismo alimentare

[Sergio Di Vincenzo]

Oltre al suo immenso patrimonio artistico, l'Italia può fare affidamento su un'altra grande risorsa: l'enogastronomia. Una formazione mirata in questo ambito potrebbe dunque offrire buone opportunità di lavoro. Almeno in... teoria.

Qui si parla proprio del bagaglio di conoscenze necessarie per operare nel mondo del turismo alimentare. http://www.laureaturismo.it/in-evidenza/enogastronomia-e-istruzione-studiare-per-il-turismo-alimentare

Qualcuno ha qualche esperienza da raccontare?

 

[luigi sinisi]

Una domanda: quali sono le università migliori da frequentare in questo ambito? O è sufficiente seguire un master o qualche specializzazione? Dove?