Conseguenze a mischiare mansioni e reparti

Ciao a tutti, vorrei sottoporre a voi la questione: Secondo voi quali sono i rischi e le conseguenze a mischiare mansioni e reparti, cioè di chiedere ad un Receptionist di lasciare la postazione di lavoro per assistere gli ospiti nella colazione. Oppure un'altro caso: di chiedere al Receptionist di lasciare la postazione di lavoro per allestire la Sala Conferenze anche pulire la Sala dopo qualche evento, fare compiti di pulizia del parcheggio, bagni, sistemare divanetti nel giardino, aprire ombrelloni.
Considero che oltre a voler risparmiare stipendi c'e' un errore di base, secondo voi?

@juan_pablo_morales purtroppo la questione che poni è piuttosto frequente e già il fatto stesso che tu proponga questo argomento mi fa pensare che hai assistito a cose simili oppure proprio a te sono capitate.
L'errore c'è e non è certo di poco conto, ma ben più gravi sono le conseguenze in termini di qualità.
Posso essere un eccellente receptionist, ma avere solo un'idea generale sull'allestimento della sala colazione, l'f&b ha studiato appositamanete per questo.
Posso essere impeccabile alla Reception ma potrebbero facilamente sfuggirmi dei dettagli di impatto nell'allestire una sala conferenze.
Risparmiare non sempre è la scelta giusta se a farne le spese sono l'immagine e la brand reputation