quale corso di specializzazione nel campo della gastronomia???

[fabiocl]

Salve vorrei sapere se ci fossero dei corsi di specializzazione nel campo della gastronomia considerando che sono un cuoco di 38 anni e ho solo un attestato professionale riconosciuto a livello nazionale conseguito presso la scuola alberghiera I.A.L
GRAZIE A TUTTI

 

[Mod]

ma di che genere? di cucina o management?

 

[fabiocl]

di cucina grazie

 

[Mod]

questi organizzano master e corsi di formazione per professionisti e operatori del turismo offrendo svariate specializzazioni riconosciute tra le quali quelle di Chef<br />
http://www.corsiturismo.it/corsi-di-specializzazione-nel-turismo/corsi-ricettivo-alberghiero-extralberghiero/ampia-gamma-di-corsi-di-specializzazione-con-istituti-professionali<br />
sta a te verificare se li fanno in zona a te comoda e se sono adatti alle tue esigenze, essendo già un cuoco devi capire bene se il corso ti può esser utile o meno