Quali sono i migliori corsi F&B manager?

[Davide Nardone]

Salve a tutti, faccio il Barman da più di 10 anni e negli ultimi 5 mi sono specializzato nel ruolo di Bar Manager.
E' da tempo che vorrei specializzarmi ancor di più diventando F&B manager e volevo chiedervi:
- Quali sono a vostro parere i migliori enti che svolgono corsi di F&B? mi hanno parlato di SESEF e CIPAS...
- Qual'è a vostro parere il percorso migliore per diventare questa figura professionale?

Grazie mille e spero troviate 5 minuti per rispondere.

 

[Mod]

Ciao @Davide Nardone non conosco CIPAS, a differenza di SESEF che ha un suo Master.

E' difficile dirti quale sia il migliore, sicuramente il master è un percorso più articolato che approfondisce ogni aspetto del food and beverage. Ci sono anche alcuni corsi ben fatti. Il meglio è sempre da mettere in relazione ai propri obiettivi e alle proprie aspettative, che sono il più delle volte molto soggettive.
Certamente mi orienterei su quelle che sono i centri di formazione specialistici, che da anni fanno formazione in questo ambito.

Ti posso segnalare un paio di pagine dalle quali considerarne alcuni. In alcuni casi sono percorsi di formazione che hanno al loro interno solo qualche giornata dedicata al food and beverage management. Altri come il Master della Sesef sono esclusivamente dedicati al tema

Eccole qua
https://www.masterturismo.it/tipologia/master-food-and-beverage-management/
https://www.corsiturismo.it/tipologia/corsi-nel-food-and-beverage-management/

 

[sabrinanextre]

Ciao,

non conosco molto il settore, poi dipende, dove abiti?
Io conosco loro: www.adactaconsulting.it che fanno corsi di formazione, formazione finanziata, corsi di sviluppo manageriale ecc.. magari puoi chiedere informazioni.
Altrimenti un mio amico aveva fatto un corso da barman con la regione, a volte aprono dei corsi a numero limitato, sono comunque a pagamento penso.

 

[martino_bella]

Io direi punta su un Master. Danno più possibilità. Poi dipende da dove abiti. Diciamo che a Roma e Milano ci sono buone opportunità- Mi vengono in mente quelli della UET o quelli di IHMA. Anche SESEF mi dicono che non sia male. ce ne sono tanti, guarda. su questo forum trovi tante recensioni e opinioni di chi ha partecipato. Chi meglio di loro può dirti se sono buoni oppure no?

 

[Tizianaitaly]

Salve a tutti, faccio il Barman da più di 10 anni e negli ultimi 5 mi sono specializzato nel ruolo di Bar Manager.
E' da tempo che vorrei specializzarmi ancor di più diventando F&B manager e volevo chiedervi:
- Quali sono a vostro parere i migliori enti che svolgono corsi di F&B? mi hanno parlato di SESEF e CIPAS...
- Qual'è a vostro parere il percorso migliore per diventare questa figura professionale?

Grazie mille e spero troviate 5 minuti per rispondere.

Salve a tutti, faccio il Barman da più di 10 anni e negli ultimi 5 mi sono specializzato nel ruolo di Bar Manager.
E' da tempo che vorrei specializzarmi ancor di più diventando F&B manager e volevo chiedervi:
- Quali sono a vostro parere i migliori enti che svolgono corsi di F&B? mi hanno parlato di SESEF e CIPAS...
- Qual'è a vostro parere il percorso migliore per diventare questa figura professionale?

Grazie mille e spero troviate 5 minuti per rispondere.

Ciao Davide!
Io mi sono iscritta all'associazione EQF turismo dopo aver fatto il Master con SESEF in Hospitality Management (ho pagato solo 50€ di iscrizione socia). La SESEF a tutti i suoi studenti online e di aula, garantisce l'accesso gratuito (altrimenti si può accedere cmq pagando una quota di 250€ per la candidatura) alle candidature per qualificazioni di: F&B manager, Front office, Destination, Event Manager. Eqf turismo, riconosciuta dal ministero dello sviluppo economico, ci permette di convertire tutti i nostri anni di lavoro e di studio di settore in una qualificazione come professionista e ti inserisce in un Registro Nazionale delle professioni, pubblico. Si entra con un livello EQF (che sono degli standards europei comparabili in tutta Europa) e poi man mano che aumentano anni di lavoro e formazione di settore, possiamo chiedere l'upgrade del livello fino a raggiungere con il tempo il massimo livello.
Sul sito dell'associazione trovi tutte le info, e la tabella per la valutazione del livello a cui possiamo accedere in base agli anni di lavoro che abbiamo effettuato e al titolo di studio che possediamo.
Sul sito trovi l'email e i contatti dello sportello per ricevere info.

In bocca al lupo!

www.eqfturismo.it

 

[Tizianaitaly]

Salve a tutti, faccio il Barman da più di 10 anni e negli ultimi 5 mi sono specializzato nel ruolo di Bar Manager.
E' da tempo che vorrei specializzarmi ancor di più diventando F&B manager e volevo chiedervi:
- Quali sono a vostro parere i migliori enti che svolgono corsi di F&B? mi hanno parlato di SESEF e CIPAS...
- Qual'è a vostro parere il percorso migliore per diventare questa figura professionale?

Grazie mille e spero troviate 5 minuti per rispondere.

Le possibilità di seguire corsi per F&B sono diverse e dipendono dalle tue esigenze.
Su didatta.com trovi il Master online di F&B al 50% di sconto, è sufficiente inserire il codice sconto 50marzo per poter avere la riduzione dei prezzi nel carrello su tutto il catalogo e per poterti poi candidare a EQF turismo.
La Sesef inoltre organizza a Roma sia corsi brevi in aula con successivo corso online avanzato (e stage facoltativo), sia master di 1000 ore. Sul sito trovi tutte le info www.sesef.net
Spero di essere stata di aiuto

 

[martino_bella]

Sulla formazione online mi trovate un po' spiazzato al momento, ma qui dovrebbe esserci qualcosa: https://academy.formazioneturismo.com/categoria-prodotto/corsi-online/