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Master food & beverage manager

#1
Salve a tutti sono paolo ho 35 anni ed il mio mestiere è chef di cucina.
Dopo tanti anni di gavetta e lavoro voglio fare un altro step cioè vorrei fare il master in food & beverage.
Ho fatto la selezione con due "scuole" e sono stato ammesso con tutte e due.
Le quali sono Uninform group TQM e Italian food acadamy.
Quale mi consigliate?
Infinitamente grazie
 

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#2
ciao @Caimano, il Master Uninform group TQM è top! Non so esattamente quante ora vengono dedicate al reparto food and beverage, ma è complessivamente tutto fatto molto bene.
 

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