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Economo, economato e ecoweb - come iniziare?

#1
Come in ogni professione, anche in questo reparto non troppo diffuso degli hotel bisogna inserirsi, ma come fare?
Ogni annuncio di lavoro chiede almeno 2, 3 se non 5 anni di esperienza e la conoscenza di ecoweb, il software per la gestione del magazzino di cui su internet non si trova neanche mezzo tutorial. a questo punto mi chiedo: io che mi sono diplomato all'alberghiero (quindi ho basi di gestione economato e di economia aziendale), ho ottime conoscenze informatiche e ho lavorato fino ad adesso come pasticcere, come faccio ad iniziare a lavorare in economato? dove posso trovare uno stage in magazzino dell'hotel che non richieda lauree o esperienza triennale?

Spero di ottenere qualche delucidazione! Grazie anticipatamente
 
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