Non so se può esserti utile, ma poco meno di un paio di anni fa sentii parlare dell'attivazione di un dottorato del genere a Lucca. Prova a vedere se le buone intenzioni sono state tradotte in fatti concreti oppure se si è trattato solo di un proclama.
Sempre a Lucca ho trovato un dottorato sulla gestione dei beni culturali, non so se può esserti utile.