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corsi in una scuola di cucina professionale

#1
Salve a tutti del forum!
volevo chiedervi un consiglio. Mi sono diplomato alla scuola alberghiera indirizzo ricevimento.. Tuttavia da qualche anno a questa parte ho scoperto di avere una passione per la cucina e stavo pensando di iscrivermi ad una scuola di cucina per fare (o comunque tentare) di trasformare questa mia passione in una professione.. (chissà magari diventerò uno chef :) ).
Navigando ho trovato questa scuola a Roma e mi sembrava una scuola seria e professionale. Voi cosa ne pensate?

I miei dicono che dovrei continuare la strada di "ricevimento" ma io sono un po stufo in realtà e voglio cambiare strada.
Aspetto vostri consigli ;)
un saluto
Federico
 

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