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consigli per diventare un manager di un ristorante

#1
Salve a tutti, sono un nuovo membro di questo forum, volevo chiedere dei consigli generali. Per diventare un manager di un ristorante, quali corsi dovrei seguire? Ho un diploma alberghiero, ho lavorato come commis di sala in un albergo, ma voglio approfondire le mie conoscenze. Inoltre mi piacerebbe fondere, in questo percorso le diverse strategie di marketing.
Spero in un riscontro e ringrazio anticipatamente a chi risponderà.
 
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