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Mi presento, sono Giuseppe e da 6 anni lavoro stagionalmente presso una catena alberghiera in Italia che conta 15 strutture. Inzialmente lavoravo come chef de rang e da qualche stagione avendo fatto tanta esperienza ricopro il ruolo di responsabile di sala ristorante. Negli anni ho acquisito...

Mi perdoni signor Mongiello, come da lei corretto sono 27 giornate d'aula per il corso weekend spalmate in 11 mesi o 24 spalmate in 2 mesi. A parer suo può essere uno dei più validi per dare una svolta di carriera? Ho letto anche qualcosa sulla scuola ALMA di Parma ma la cifra è molto più esosa...

Salve, il mio nome è Giuseppe Desimone. Vorrei maggiori informazioni sul master di Alta Preparazione Professionale in International Food & Beverages Management proposto dalla IHMA. Lavoro da 8 anni nel campo della ristorazione e negli ultimi 5 anni ho svolto il percorso più significativo in una...