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  1. G

    Qualità umane e professionali del personale d’albergo

    Occorre preliminarmente osservare che le qualità umane non si insegnano e ne si imparano per decalogo, ma si affinano con la crescita culturale (intesa in senso lato) dell’allievo.<br /> <br /> La professionalità, che è un miscuglio di qualità, è fatta di mille sfaccettature tutte legate alla...
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