Vivo in una città meridionale pugliese in cui c'è una presenza davvero consistente di B&B. Possiedo un attico di 100mq in un condominio e volevo sfruttarlo, investendo in un ostello dal design moderno (stile ostello bello a Milano per intenderci). Mi chiedo, prima di fare passi affrettati, come posso fare un'analisi di mercato per stabilire che l'idea non sia campata in aria? Come posso accertarmi che ci possa essere domanda e potenziale target? Come mai nel sud Italia questa tipologia di struttura ricettiva non esiste? Il target degli ostelli generalmente è composto da ragazzi e/o da persone che non vogliono spendere tanto per un pernotto. Come posso ottenere questi dati? Internet non mi dà tantissimi risultati dettagliati ed ufficiali in merito alla mia area.