L'edizione primaverile 2013 del master IHMA, secondo me

Ciao a tutti.
Ho frequentato la nona edizione del master IHMA.
La prima tenutasi all'ombra della Madonnina.
Dove, domani, ci ritroveremo un’ultima volta insieme al caro Manuel, agli altri colleghi e colleghe.
Per ricevere il nostro diploma e dirci, al fine, addio.

Cosa scrivere a uso di chi intende seguire il nostro cammino?
Per cominciare, non v'impressioni il cinema del Dott. Roblès in sede di presentazione.
In due mesi, non abbiamo registrato alcuno svenimento in aula.
Con ciò, il master IHMA non è una passeggiata di salute.
Ho terminato un paio di lezioni con una lieve difficoltà nel ricordare la strada di casa.
Ma non si va mica a fare gli alpini in Afghanistan.
O, peggio, un viaggio in treno da Milano a Pescara.

Fuori discussione il livello dei docenti.
Niente, o quasi, cariatidi agli ultimi fuochi di una luminosa carriera.
Bensì brillanti e, sovente, piacenti professionisti nel pieno della stessa.
Menzione d'obbligo per tre di loro: Gianfranco Masiero, Danilo Zatta, Piergiorgio Schirru.
Questi mi ha pure chiesto l’amicizia su Facebook.
E ha regalato all’allegra brigata il momento più appassionante del corso: il business game.
Simulazione di gestione alberghiera che ha risvegliato i piccoli cementificatori celati in noi.
Fotografando al meglio la filosofia del master.
Mettere subito in pratica la teoria appresa.
Metodologia che permette di concentrare il programma in soli due mesi.
A tutto beneficio del portafogli.
Argomento non da poco, di questi difficili tempi.

Note dolenti?
La gestione degli stage.
Non è parsa all’altezza di quanto avvenuto durante le precedenti edizioni del master.
Ma era la prima volta a Milano pure per il Dott. Calvanese e il Dott. Papaleo.
Che tra un anno, novelli von Clausewitz, faranno sicuro tesoro dell’accresciuta conoscenza del territorio.

Desiderate saperne di più?
La mia email è <a href="mailto:hubertus.rothengatter@gmail.com">hubertus.rothengatter@gmail.com</a>.

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<em>Forty thousand years can make a difference to the state of things
The dead heart lives here</em>

Ciao!<br />
mi chiamo Giordano Mariani e anch'io ho frequentato il master ihma,<br />
leggevo il tuo commento e mi sono permesso di intervenire riguardo alla nota dolente stage:<br />
chiaramente non posso conoscere le motivazioni che ti hanno portato a esprimere perplessità riguardo alla stessa.<br />
immagino che il tuo commento sarà dovuto alla tua o altrui esperienza riguardo appunto quella gestione stage che poi rappresenta l'altra metà della medaglia del master che chiaramente preoccupa tutti i partecipanti, e non ho alcun dubbio sul fatto che questa sia giustificabile, nel senso che anche io e i colleghi della mia edizione (Roma ottobre 2012)abbiamo avuto timori a tal proposito, proprio perchè si trattava e si tratta di un passaggio molto delicato, attraverso il quale ognuno pone le basi fondamentali per la propria carriera e per il quale ognuno ha proprie (comprensibilissime) aspirazioni e pretese; detto ciò, quindi ben capendo di cosa stiamo parlando, posso rassicurare chi magari è in attesa, o nel timore che la propria pratica non venga gestita con la dovuta attenzione o professionalità che, in base alla mia e alla esperienza di altri colleghi che ho avuto modo di frequentare durante e dopo il master, tutto andrà risolvendosi nel migliore dei modi! so che l'attesa è snervante, ma alla fine si arriva sempre, grazie al team di lavoro che si occupa degli stage alla soluzione più adatta alle proprie aspirazioni!<br />
io ho finito da poco il mio stage, è stato un periodo faticoso, importante e di grande apprendimento presso il Rome Cavalieri, una struttura tra le più importanti di Roma e sicuramente di altissimo livello<br />
detto ciò, auguro a tutti, un buono stage!

Ciao!sono Vladimiro Matteucci e volevo portare anch'io la mia testimonianza come il mio caro collega di master Giordano ha già fatto in precedenza.<br />
Anche per me non è stato affatto facile trovare la struttura dove svolgere lo stage,tanto che lo ho iniziato quasi 2 mesi dopo tutti i miei colleghi.Ma posso dire che Calvanese,Papaleo e Robles hanno continuato a lavorare, magari a volte nell'apparente oscurità,per trovare ciò che più si avvicinava alle mie richieste.<br />
Dopo quasi 6 mesi(visto che finirò lo stage il 9 agosto)posso dire che era davvero lo stage giusto, tanto che "probabilmente"si concluderà con un contratto.<br />
In bocca al lupo a tutti!!

Buongiorno,<br />
sono come voi un ex allievo del master IHMA e voglio lasciare la mia testimonianza sul master, in particolare sulla gestione degli stages.<br />
<br />
Può succedere, com'è comprensibile che possano esserci dei ritardi e che qualcuno ha dovuto aspettare più degli altri ad avere il proprio progetto di stage, ma ciò credo sia dovuto alla estrema attenzione con il quale questi progetti vengono "cuciti" addosso al partecipante, in base alle sue richieste/aspirazioni, in base alla situazione del mercato, ecc. Non dimentichiamo che si tratta di "matchare" le nostre richieste con il mercato. Spesso invece le nostre richieste, alla luce di un più approfondito (ed esperto) esame del curriculum, possono essere un attimino limate, sempre nell'interesse del partecipante (materia da sempre a cuore della direzione stage di IHMA). Se poi tutto questo lavoro, anche se comporta attendere qualche mese in più, sfocia in uno stage che ti porta ad una proposta di assunzione, beh se mi permettete tanto di cappello !! Sbaglio o è per questo che tutti noi abbiamo scelto IHMA ?<br />
Inoltre il dott. Roblés, il dott. Papaleo e il dott. Calvanese sono professionisti la cui fama va molto oltre la città di Roma, direi che sono molto ben visti e noti a livello internazionale, quindi aver presentato per la prima volta il master a Milano, non può assolutamente aver costituito per loro un ostacolo, sapendo anche che trattandosi di PROFESSIONISTI non organizzano master a "casaccio" .<br />
Per finire ritengo il dott. Roblès una persona <u>estremamente seria</u>, che non ha bisogno di inscenare alcunché in sede di presentazione, né di impressionare nessuno, perché non ha bisogno di convincere nessuno a partecipare al master.<br />
<br />
Antonio Montemurro

Buona sera,<br />
<br />
come tutti voi, pure io sono un ex corsista del Master IHMA e leggendo il post di huub rothengatter, non potevo esimermi dall'intervenire.<br />
Primo fra tutto il Dott. Roblès non è un attore del cinema ma un serio professionista dell'Hotellerie, conosciuto e stimato a livello internazionale.<br />
Come tale, si pone in maniera seria e scrupolosa, informando i futuri corsisti che il periodo di formazione in aula è realmente intensivo, dal momento che ci sono una serie di studi ed esercitazioni da effettuare anche al di fuori delle ore in aula.<br />
Vi sembrerà strano, ma una corsista durante un'esercitazione nel pomeriggio ha avuto un mancamento, forse lo stress, il caldo, comunque, è stato necessario l'intervento del 118.<br />
Oggigiorno, decidere quale Master effettuare è un'impresa ardua, ma la differenza di IHMA rispetto agli altri Master sono proprio i Docenti, veri professionisti del mondo dell'Ospitalità e il modello di apprendimento.<br />
<br />
Per quanto concerne la gestione degli Stage, tutto è sviluppato secondo i desideri e le inclinazioni dei corsisti. Questo comporta da parte degli organizzatori trovare la soluzione su misura per il corsista "Tailor made Model". Va da se che a volte, voler effettuare lo stage in un determinato reparto, luogo, compagnia, possa determinare un pò di attesa.<br />
<br />
Per qualsiasi informazioni potete contattarmi al seguente indirizzo: <a href="mailto:leopalmisano@gmail.com">leopalmisano@gmail.com</a><br />
<br />
Leonardo Palmisano

Temo che il mio intervento non sia stato interpretato in maniera corretta.<br />
Lungi da me l'intenzione di dare dell'attore a un professionista quale il Dott. Roblès.<br />
Tanto meno, mi permetto di discutere la competenza del Dott. Calvanese e del Dott. Papaleo.<br />
Non ho la minima autorità per farlo.<br />
Volevo solo precisare che il master mi è sembrato certamente impegnativo, ma non proibitivo.<br />
Forse perché la mia classe, secondo quanto riferitoci dal Dott. Roblès, è risultata la migliore di tutte le edizioni. 8)<br />
Quanto alla gestione degli stage, ha sì dato l'impressione d'incontrare qualche difficoltà rispetto al passato.<br />
Complici, però, alcune circostanze sfavorevoli.<br />
Quali il debutto su una piazza ben diversa da quella romana.<br />
E la vicinanza alla precedente edizione del master, terminata due giorni prima che iniziasse la nostra.<br />
Ma questo nulla toglie all'impegno e alla professionalità di chi vi si è dedicato.

Carissimi tutti,<br />
<br />
come ho risposto nell'altro thread riguardante gli stage del master IHMA, ribadisco che nessuno deve disperare!<br />
Io e Vladimiro siamo due esempi eccellenti della serietà di IHMA. NOnostante tutte le difficoltà (che pervengono comunque sempre dalle strutture alberghiere e non dipendono da nessun'altro), siamo stati felicissimi dello stage che abbiamo intrapreso. Abbiamo atteso , fiduciosi, fino all'ultimo. E non vi nascondo che nell'attesa la pazienza era pronta ad esaurirsi. Ma il mio stato d'animo, le mie capacità e le capacità dello staff Calvanese-Papaleo, non sono mai venute meno.<br />
Per me il percorso è stato travagliato in quanto la mia prima richiesta di uno stage all'estero si è conclusa con un maestoso 2 di picche, costringendomi (anche per questioni di tempo spiegatemi anche dal dott. Robles), a "ripiegare" sull'Italia. E parliamoci chiaro, questo è un periodo molto delicato per gli alberghi: lavorando in una struttura prettamente "business", Luglio-Agosto è un binomio di mesi da brivido. Occupazione 30% (quando sei fortunato), scadenza contratti imminenti almeno 60%, non si richiede forza lavoro per mancanza di lavoro (il Rome Marriott Park è fondamentalmente un centro congressi...chi è lo sfigato che porta il suo evento/congresso a svolgersi in questi 2 mesi da qualunque parte? I partecipanti stessi boicotterebbero in toto...della serie: "Dobbiamo tutti farci un po' di ferie!"). Infatti nonostante questo, con i Manager operativi siamo rimasti d'accordo che forse ci saremmo rivisti a Settembre!<br />
<br />
Probabilmente, quello che tu dici è vero. Il fatto di ritrovarsi in una piazza come quella milanese, dà qualche "challenge" in più allo staff IHMA rispetto a Roma. Milano è una città da Business puro e come ti dicevo, questi sono proprio mesi maledetti!!<br />
<br />
Poi, tra i partecipanti alla mia edizione, c'è chi ha cominciato praticamente un mese fa, ma perchè obbligati dalle esigenze e dai divieti vari della struttura. Non certo perchè IHMA si sia dimenticata di loro!<br />
<br />
Dai, le condizioni sfavorevoli di questi tempi si nascondono dappertutto, noi siamo solo tenuti a dare sempre il meglio di noi e non indugiare nella professionalità dello staff del master che abbiamo scelto.<br />
<br />
Qualsiasi chiarimento in merito, rimango a disposizione!! (scusate... "deformazione professionale"! )<br />
<br />
<a href="mailto:laura.ficca@gmail.com">laura.ficca@gmail.com</a><br />
<br />
Ciao!

Ciao!<br />
Pure io ho frequentato il Master Ihma, primavera 2013.<br />
Porto la mia testimonianza relativa alla pratica di stage perché anche nel mio caso la cosa ha richiesto un po' di tempo e di pazienza.<br />
Il primo tentativo è stato vanificato dalla legislazione in materia di stage della regione Toscana, il secondo, quello andato a buon fine, ha dovuto fare i conti col fatto che l'azienda ospitante, in quel periodo di alta stagione, non è riuscita a darmi un feedback in tempi brevi. Ovviamente non ho passato delle settimane idilliache, controllando compulsivamente cellulare e posta elettronica ad ogni occasione. Però sentivo che valeva la pena avere pazienza e, ironia della sorte, proprio nel momento in cui stavamo iniziando a prendere altri contatti, è arrivata la telefonata, e in due giorni mi si è sistemata tutta la faccenda.<br />
Il mio caso secondo me è abbastanza significativo del "rischio" che si corre: da parte di IHMA c'è, a mio avviso, tutta la volontà di dare al candidato lo stage più adeguato alle sue richieste. Questo non l'ho mai messo in dubbio. A volte però ci si scontra con le aziende che, per motivi loro, che noi e nemmeno IHMA non possiamo influenzare, hanno i loro tempi. Il mio caso è stato un po' paradossale: una pratica che ci ha messo un mese solo a sbloccarsi si è poi risolta in due giorni. In due giorni siamo passati dal non sapere nulla al colloquio positivo. In altri casi ho osservato pratiche che iniziavano due giorni dopo l'invio del Cv e che poi si trascinavano per due mesi tra colloqui e comunicazione dell'esito dello stesso. C'è poco da fare. La cosa più importante è crederci e farsi trovare pronti, anzi prontissimi, nel momento in cui l'occasione arriva.<br />
Immagino che nella neo-sede MIlano la gestione sia stata logisticamente più complicata, ma sono sicuro che la direzione stage di IHMA fa il massimo per i suoi candidati. La buona riuscita della pratica di stage sta a cuore a entrambe le parti.<br />
In ogni caso, qui ci sono i miei recapiti:<br />
<br />
<a href="mailto:leo.bottura@gmail.com">leo.bottura@gmail.com</a><br />
3495920497<br />
<br />
Saluti e in bocca al lupo a tutti,<br />
<br />
Leonardo Bottura

Buonasera,<br />
anch'io son un' ex corsista dell' ultima edizione del master IHMA di Roma e vorrei rassicurare tutti in merito alla questione della gestione degli stage dal momento che anche nel mio caso la cosa è stata un po' travagliata e più lunga del previsto, ma alla fine mi ha permesso di ottenere quello che desideravo.<br />
Soprattutto, ci tengo a sottolineare l'impegno da parte del dott. Calvanese, del dott. Robles e del dott. Papaleo nel cercare di accontentare quanto possibile nostre richieste anche se questo può significare dei tempi di attesa più dilatati e il mio caso a questo proposito è esemplare.<br />
<br />
Infatti il mio progetto professionale prevedeva lo svolgimento dello stage fuori Roma, a Venezia per la precisione, e sebbene già dal primo incontro di orientamento mi fosse stato proposto uno stage presso l' Hotel De Russie di Roma ( e già questo, a mio avviso, denota professionalità ed efficienza) la direzione IHMA, in particolare nelle figura del dott. Calvanese, si è subito attivata per soddisfare le mie richieste riuscendo alla fine ad ottenere un colloquio in uno dei più famosi alberghi veneziani.<br />
<br />
Anche nel mio caso ci sono stati dei piccoli 'intoppi' , nel senso che l' avvio dello stage è stato rinviato più volte di qualche settimana rispetto alla data inizialmente concordata, ma questo - ci tengo a sottolinearlo- NON è dipeso da IHMA, ma solo ed esclusivamente dall' azienda e solamente per sue proprie ragioni organizzative.<br />
Anzi, devo riconoscere che il dott. Calvanese si è ogni volta debitamente premurato di avvisarmi per tempo, dimostrando anche in questo caso, assoluta serietà ed efficienza.<br />
<br />
Insomma, come dico sempre riguardo il mio stage, i risultati hanno superato le aspettative ed ora sto felicemente svolgendo il mio tirocinio presso l' Hotel Danieli di Venezia (un nome che per gli addetti ai lavori non ha bisogno di spiegazioni) e che, secondo il mio modesto parere, non tutti gli istituti di formazione sarebbero stati in grado di offrire.<br />
<br />
Rimango a disposizione per qualunque altra curiosità possiate avere<br />
Nicole Tirabassi<br />
3343799881<br />
<a href="mailto:nicoleti83@gmail.com">nicoleti83@gmail.com</a>

Ciao! Sono Riccardo Bortolotti,<br />
<br />
anch'io come i miei colleghi qua sotto ex studente edizione Ottobre 2012...<br />
sarò breve perchè mi sto ripetendo... nonostante l'edizione fosse a Roma, la direzione stage è riuscita a trovarmi uno stage (proficuo) a Milano, e non in un hotel qualunque bensì all'Armani Hotel, fresco di apertura! Lo stage è andato bene e sono stato confermato senza alcun problema. La mia testimonianza è sicuramente positiva Tanta è in ongi caso anche la responsabilità che ognuno di voi deve prendersi e sopratutto la right attitude ad essere collaborativi, ottimisti ed entusiasti! (mentre nel tuo post ho trovato saccenza e giudizio..)<br />
<br />
In bocca al lupo<br />
<br />
Riccardo Bortolotti<br />
Lifestyle Team<br />
Armani Hotels&amp;Resorts

Scusami Riccardo, ma non vedo dove stia la saccenza nei miei interventi.<br />
Ho espresso chiaramente la mia piena soddisfazione nei confronti del master.<br />
Permettendomi solamente di evidenziare che, per alcuni colleghi, la ricerca dello stage si è rivelata più laboriosa del previsto.<br />
Anche, immagino, per circostanze contingenti, di cui la direzione del master non può avere alcuna responsabilità.