Food Beverage – FormazioneTurismo.com https://www.formazioneturismo.com Formazione e Lavoro Hotel Hospitality Tourism Management Thu, 06 Dec 2018 14:24:20 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 https://www.formazioneturismo.com/wp-content/uploads/2016/04/cropped-ft-favico-32x32.png Food Beverage – FormazioneTurismo.com https://www.formazioneturismo.com 32 32 In Vino WINSPID: come ottimizzare la gestione della Cantina nel Food & Beverage https://www.formazioneturismo.com/medoto-vino-winspid-ottimizzazione-gestione-cantina/ Mon, 08 Oct 2018 10:57:54 +0000 https://www.formazioneturismo.com/?p=65027 Metodo WINSPIDMetodo WINSPID? Prima di parlarne, vorrei riportare un aneddoto. Si racconta che a una conferenza sull’architettura alla Sorbona di Parigi, Alavar Aalto, guest star dell’evento, si sia presentato sul palco (qualcuno dice visibilmente ubriaco) e abbia pronunziato una sola frase: “L’architecture c’est très difficile”. A]]> L’offerta di turismo enogastronomico in Italia https://www.formazioneturismo.com/lofferta-di-turismo-enogastronomico-in-italia/ https://www.formazioneturismo.com/lofferta-di-turismo-enogastronomico-in-italia/#respond Tue, 03 Apr 2018 10:42:33 +0000 https://www.formazioneturismo.com/?p=64580 I numeri del Bel Paese sono di tutto rispetto. 821 Indicazioni Geografiche Food & Wine, 586 ristoranti di eccellenza, 11.329 agriristori, 18.632 agriturismo con alloggio. E ancora: 169 Strade del Vino e dei Sapori, 12.446 agriturismo che offrono proposte turistiche varie. Quali, ad esempio, maneggio,]]> https://www.formazioneturismo.com/lofferta-di-turismo-enogastronomico-in-italia/feed/ 0 Gli italiani e la vacanza enogastronomica: un interesse in forte crescita https://www.formazioneturismo.com/gli-italiani-e-la-vacanza-enogastronomica-un-interesse-in-forte-crescita/ https://www.formazioneturismo.com/gli-italiani-e-la-vacanza-enogastronomica-un-interesse-in-forte-crescita/#respond Thu, 08 Mar 2018 13:15:54 +0000 https://www.formazioneturismo.com/?p=64479 Il turismo enogastronomico piace. Anzi, piace sempre di più. Un italiano su tre ha svolto almeno un viaggio motivato dall’enogastronomia negli ultimi tre anni. Già si era toccato il 21%, come rilevato dal Food Travel Monitor 2016. Ma ora i turisti enogastronomici salgono al 30%.]]> https://www.formazioneturismo.com/gli-italiani-e-la-vacanza-enogastronomica-un-interesse-in-forte-crescita/feed/ 0 BIT 2018, gli incontri e i seminari in Bit4Training per formarsi e crescere https://www.formazioneturismo.com/bit-2018-gli-incontri-seminari-bit4training-formarsi-crescere/ https://www.formazioneturismo.com/bit-2018-gli-incontri-seminari-bit4training-formarsi-crescere/#respond Thu, 25 Jan 2018 16:24:36 +0000 https://www.formazioneturismo.com/?p=64348 Se desideri formarti o migliorarti nella tua professione, il posto giusto per te lo trovi alla BIT, la Borsa internazionale del Turismo. È in programma a Milano dall’11 al 13 febbraio 2018, come sempre alla Fieramilanocity. In questi tre giorni dedicati al settore del turismo]]> https://www.formazioneturismo.com/bit-2018-gli-incontri-seminari-bit4training-formarsi-crescere/feed/ 0 Vediamoci in BIT 2018, gli eventi da seguire https://www.formazioneturismo.com/vediamoci-in-bit-2018-gli-eventi-da-seguire/ https://www.formazioneturismo.com/vediamoci-in-bit-2018-gli-eventi-da-seguire/#respond Wed, 24 Jan 2018 13:52:43 +0000 https://www.formazioneturismo.com/?p=64336 bit 2018È partito il conto alla rovescia per la BIT, la Borsa internazionale del Turismo, in programma a Milano dall’11 al 13 febbraio 2018. L’evento, di scena a Fieramilanocity, rappresenta un appuntamento irrinunciabile per tutti gli operatori del settore turistico. Almeno per chi è in cerca]]> https://www.formazioneturismo.com/vediamoci-in-bit-2018-gli-eventi-da-seguire/feed/ 0 Ristorazione, un manuale per i nuovi manager del food & beverage https://www.formazioneturismo.com/ristorazione-un-manuale-nuovi-manager-del-food-beverage/ https://www.formazioneturismo.com/ristorazione-un-manuale-nuovi-manager-del-food-beverage/#respond Wed, 10 Jan 2018 14:45:14 +0000 https://www.formazioneturismo.com/?p=64220 Basta accendere la tv o scorrere le bacheche dei social network per rendersi conto dell’interesse che suscita il settore della ristorazione. I programmi di cucina, come si dice in gergo, tirano. Di questo crescente coinvolgimento ne beneficiano naturalmente anche le attività ristorative, a tutti i]]> https://www.formazioneturismo.com/ristorazione-un-manuale-nuovi-manager-del-food-beverage/feed/ 0 Il futuro del turismo enogastronomico https://www.formazioneturismo.com/futuro-del-turismo-enogastronomico/ https://www.formazioneturismo.com/futuro-del-turismo-enogastronomico/#respond Tue, 28 Nov 2017 16:49:07 +0000 https://www.formazioneturismo.com/?p=62270 Oggi il turismo enogastronomico non è più un segmento di nicchia per appassionati e intenditori, ma una pratica in forte ascesa e tra le più dinamiche nel settore. L’enogastronomia è diventata uno strumento privilegiato nella conoscenza della cultura locale, racchiude e veicola tutti quei valori]]> https://www.formazioneturismo.com/futuro-del-turismo-enogastronomico/feed/ 0 Arte & Food, binomio vincente per il turismo https://www.formazioneturismo.com/arte-food-binomio-vincente-turismo/ https://www.formazioneturismo.com/arte-food-binomio-vincente-turismo/#respond Mon, 04 Sep 2017 10:22:10 +0000 https://www.formazioneturismo.com/?p=61834 La vacanza enogastronomica offre “quel qualcosa in più” che stuzzica l’interesse del turista. Se a questo si aggiunge la componente rappresentata da design, moda, arte, musica il risultato è di una forza attrattiva importante. L’enogastronomia e le arti si configurano come importanti strumenti informativi, capaci]]> https://www.formazioneturismo.com/arte-food-binomio-vincente-turismo/feed/ 0 Il turismo enogastronomico: investire nel gusto https://www.formazioneturismo.com/turismo-enogastronomico-investire-nel-gusto/ https://www.formazioneturismo.com/turismo-enogastronomico-investire-nel-gusto/#respond Fri, 14 Apr 2017 17:29:15 +0000 https://www.formazioneturismo.com/?p=61301 Il turismo enogastronomico soddisfa i bisogni del turista contemporaneo, il suo desiderio di conoscere la cultura e le tradizioni locali, la ricerca dell’autentico, la voglia di ritrovare il benessere psico-fisico attraverso il cibo, l’esigenza di vivere esperienze uniche e memorabili. Pur trattandosi di una proposta]]> https://www.formazioneturismo.com/turismo-enogastronomico-investire-nel-gusto/feed/ 0 Il turismo enogastronomico in Italia, un fenomeno di successo https://www.formazioneturismo.com/turismo-enogastronomico-italia-un-fenomeno-successo/ https://www.formazioneturismo.com/turismo-enogastronomico-italia-un-fenomeno-successo/#respond Wed, 12 Apr 2017 15:23:08 +0000 https://www.formazioneturismo.com/?p=61294 Nel recente passato solo alcuni intenditori e appassionati viaggiavano alla scoperta dell’enogastronomia locale, spinti dalla curiosità di conoscere territori e aziende d’eccellenza, oltre che dal desiderio di degustare i prodotti locali. Oggi, secondo l’Organizzazione Mondiale del Turismo (UNWTO), il turismo enogastronomico è un segmento in]]> https://www.formazioneturismo.com/turismo-enogastronomico-italia-un-fenomeno-successo/feed/ 0