Guida alla Formazione e al Lavoro nel Turismo e nel settore Alberghiero
L'importante non è "fare turismo" ma "quale turismo fare"
Il problema non è "fare formazione turistica" ma "quale formazione turistica fare"
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“Sizilien. Das Dreieck des Mittelmeer, Wiege der Cosa Nostra” (tradotto “Sicilia. Il triangolo del Mediterraneo, culla di Cosa Nostra“). Così si apre la descrizione di una terra, di una destinazione turistica come la Sicilia, nei depliant della compagnia alberghiera spagnola NH hoteles. Scopo del depliant promuovere l’isola e gli alberghi NH hoteles siciliani facendo leva, [...]
> continua a leggereDa qualche mese non si fa che parlare della crisi economica, di caduta dell’occupazione, dei redditi e dei consumi. Ma vi sono aspetti settoriali dell’economia e particolari tipologie di consumo che potrebbero essere analizzati separatamente dagli aggregati dove si prevedono cali generalizzati di forte entità. Il crollo del settore automobilistico, ad esempio, o dell’elettronica di [...]
> continua a leggereNon siamo ancora un Paese tecnologicamente evoluto, ma gli ultimi dati Audiweb dicono che in Italia ci sono 24 milioni di navigatori. E cosa strana, il 56% di questi sono donne e solo il 44% uomini (dati 2008 Ofcom, l’authority britannica delle comunicazioni sul mercato internazionale delle telecomunicazioni). La distinzione per età evidenzia invece che [...]
> continua a leggereLa preoccupazione dilaga, ma Capodanno è stato sold out. Lo strabismo è tale che nessuno osa prevedere che cosa succederà prossimamente. Noi proviamo a immaginare, dati alla mano, cosa potrebbe accadere nel 2009: 1° La maggioranza dei consumatori spenderà meno, viaggerà meno e accorcerà le vacanze senza però rinunciarvi. 2° I turisti si aspettano una [...]
> continua a leggereCosì gli esperti battezzano il 2009: lento come una tartaruga, meno presuntuoso e meno altezzoso. Si parla di crepuscolo degli archistar alberghieri. Di crescita dell’attenzione per i progetti che hanno una solida fattibilità economica. Affronteremo un anno di movimenti lenti, di back to basic, di programmi prudenti e di investimenti ragionevoli. In tanti si chiedono [...]
> continua a leggereUna volta il punto di forza delle catene internazionali era la standardizzazione. Milioni di persone in viaggio da una nazione all’altra pretendevano modelli di ospitalità e camere riconoscibili, senza sorprese, con identici comfort e medesime atmosfere in ogni città del mondo. L’importante era la continuità del brand, città dopo città. Era ed è tuttora una [...]
> continua a leggereSiamo in recessione e il turismo è entrato in crisi. Cosa bisogna fare per evitare la deriva recessiva nel 2009? Là dove si dovrebbero progettare campagne pubblicitarie nazionali, nei luoghi deputati a fare innovazione organizzativa ci sono gli evasori, gli elusori e i peggiori operatori. Occorre evitarli per dare vita a una comunicazione sganciata dalla [...]
> continua a leggereDifferenziare il proprio albergo dagli altri è ormai irrinunciabile. Conquistare la propria quota di clientela di passaggio, di clientela leisure, business e di gruppi è il lavoro quotidiano di ogni albergatore. Ma molto dipende dalla location, dalla struttura e dal posizionamento sul mercato. Se l’albergo è indipendente senza brand famoso, il nome può non essere [...]
> continua a leggereL’overbooking è considerato nella pratica di management alberghiera, di certi “professionisti” della vendita, non come un inadempimento contrattuale ed un fatto illecito, ma come una vera e propria tecnica di vendita. Tale pratica utilizzata dagli albergatori da tempi immemorabili, per ottenere, a dire di alcuni, una ottimizzazione delle vendite, è stata di recente riesumata per [...]
> continua a leggereLe aspettative dei clienti sono come quelle del personale: chi cerca la qualità dell’ospitalità la trova solo dove il personale è contento ed ha alte aspettative in un ambiente di lavoro di elevata qualità. Ma le associazioni degli albergatori pensano che la formazione possa risolvere i problemi gestionali, che il personale possa cambiare dopo un [...]
> continua a leggereIn ottemperanza alla legge sull'editoria italiana, segnaliamo che FormazioneTurismo.com™ non è un periodico, non ha cadenze di aggiornamento preordinate e prevedibili e non è una testata giornalistica. Non essendo una testata giornalistica, non c'è editore. Tutti i contenuti sono a responsabilità e copyright dei siti linkati o personale di chi li ha scritti. Non pubblichiamo contenuti anonimi. Eventuali dati sensibili, per esempio la mailing list, sono tutelati in ottemperanza alla legge 675/96 e dal dpr 318/99. Il contenuto del sito può essere liberamente citato, linkato ed anche copiato integralmente citando FormazioneTurismo.com come fonte e gli altri aventi diritto ed eventualmente facendocelo sapere.
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