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Hotel Management

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Alberghi piccoli per “le nuove leve” Pubblicato su Articoli e Comunicati,Hotel Management

22 camere è la dimensione media degli alberghi dei giovani albergatori italiani. Un dato che emerge da una recente indagine di Federalberghi-Confturismo, da cui risulta anche che 8 giovani albergatori su 10 lavorano nei “loro” alberghi come dipendenti, mentre 2 su 10  sono titolari medesimi o coadiutori. Ogni azienda mediamente dà lavoro a poco più [...]

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Quali letti acquistare? Pubblicato su Articoli e Comunicati,Hotel Management

Abbiamo perso il controllo e non sappiamo più distinguere la qualità dei letti. Mentre Vividus (Hastens) mette sul mercato letti matrimoniali da 50mila euro e le catene alberghiere esaltano i letti tipo heavenly alti 58cm., è diventato difficile capire cosa consigliare e soprattutto come devono essere i letti d’albergo nei prossimi anni. Se altezza, morbidezza, [...]

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Negligenza 2008 Pubblicato su Articoli e Comunicati,Hotel Management

Alberghi stagionali e meteo. Per affrontare la situazione meteo negativa e tamponare le partenze anticipate, che fanno gli albergatori? Hanno raddoppiato le cifre richieste per la caparra penitenziale che ora si aggira sui 300 euro. La speranza è quella di “fare prigionieri” i turisti e le famiglie onde evitare che al quinto giorno di vacanza [...]

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Luxury hotels are recession proof? Pubblicato su Articoli e Comunicati,Hotel Management

Ma davvero il lusso non sente la crisi? Quali categorie alberghiere sono più vulnerabili quando la crisi avanza? L’annuale rapporto di Market Metrix Hospitality Index (MMHI) ha esaminato la sensibilità al prezzo dei clienti d’albergo e la tolleranza degli ospiti agli aumenti. E stando ai riferimenti di parte manageriale i prezzi degli alberghi di lusso [...]

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