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FORMAZIONE TURISMO
L'importante non è "fare turismo" ma "quale turismo fare"
Il problema non è "fare formazione turistica" ma "quale formazione turistica fare"
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Articoli e Comunicati
Archivio
05 Aprile 2008
Gli allievi dell’Alberghiero protagonisti nell’arte del flambè Pubblicato su Articoli e Comunicati, IN EVIDENZA, Eventi
Il giorno 18 aprile 08 alle ore 9.00 l”Arcadia Restaurant Resort Park Quarto (NA) ospiterà il Quarto Concorso Regionale A.M.I.R.A. - I.P.S.A.R. con il patrocino morale della Provincia di Napoli. Il concorso prevede una performance dell’arte del flambè e abbinamenti enogastronomici, tema del concorso il dessert con protagonisti gli allievi del terzo anno coadiuvati da […]
> continua a leggere03 Aprile 2008
Turismo musicale: primo workshop a “Viaggiatori di Note 2008″ Pubblicato su Articoli e Comunicati, IN EVIDENZA, Eventi
Si svolgerà ad Ischia dal 30 maggio al 2 giugno 2008 la II^ edizione di “Viaggiatori di Note”, il primo evento dedicato alla musica e ai viaggi.
Da sempre la musica si lega ai luoghi e ne diventa parte integrante, facendosi messaggera con il grande pubblico dell’anima di un paese, delle vibrazioni di un popolo, […]
01 Aprile 2008
La formazione degli Adv: un investimento fondamentale per le vendite Pubblicato su Articoli e Comunicati
I tour operator investono risorse enormi sulla professionalità dei loro partner. Workshop e eductour sono alla base delle strategie di comunicazione elaborate per spingere le vendite, condividendo con gli adv stessi il ritorno sull’investimento.
La formazione dunque è l’unico modo per rinnovare il rapporto tra T.O. e agenti di viaggio, come spiega Stefano Pompili direttore marketing […]
19 Marzo 2008
Le agenzie viaggi del futuro, i “sarti” del turismo Pubblicato su Articoli e Comunicati, IN EVIDENZA
Il marketing di destinazione è un processo “polifonico”, un’unità che emerge da soggetti diversi per natura, interessi e modì di stare nel mercato. Un ruolo importante è certamente giocato dagli operatori privati, alberghi certamente, ma anche agenzie di incoming.
Ne parliamo con Roberto Mori, titolare di AM Viaggi di Predazzo in Val di Fiemme, agenzia impegnata […]
12 Marzo 2008
La Destination Management Company Pubblicato su Articoli e Comunicati, IN EVIDENZA
I viaggi low-cost hanno prodotto grandi rivoluzioni non solo nel sistema dell’intermediazione turistica. Anche le destinazioni turistiche hanno dovuto adeguare la propria offerta, cercando di rendersi più competitive in un mercato in cui l’accessibilità e la dinamicità del prodotto sono elementi sempre più discriminanti.
La Destinazione turistica è certamente un luogo geografico, ma è anche comunità […]
04 Marzo 2008
Stage, regole per evitare lo sfruttamento delle aziende Pubblicato su Articoli e Comunicati, Master
Il problema è stato (ri)sollevato qualche mese fa addirittura dalla Commissione Europea, ripreso poi da tutti i giornali del continente (si veda l’articolo di Repubblica “ Giovani nella trappola degli stage
quattro laureati su dieci senza paga”).
Lo stage aziendale, strumento nato per avvicinare lo studente al mondo del lavoro, si è trasformato in un’occasione di sfruttamento […]
03 Marzo 2008
UNINFORM GROUP, Scuola di Alta Formazione Manageriale nel turismo Pubblicato su Articoli e Comunicati, IN EVIDENZA, Master
UNINFORM GROUP è una Scuola di Alta Formazione Manageriale specializzata nel progettare e realizzare Corsi e Master con sbocchi professionali in azienda (placement occupazionale 92%), attiva nel settore turistico con il Master in Tourism Quality Management giunto alla XII edizione.
UNINFORM è accreditata dalla Regione Lazio per la Formazione Superiore ed ha ottenuto la Certificazione di […]
02 Marzo 2008
La cultura planetaria e globale per una nuova ristorazione Pubblicato su Articoli e Comunicati
Nel corso degli anni la ristorazione grazie all’influenza della globalizzazione ha subito notevoli cambiamenti. L’aspetto del cibo non è più solo un appagamento di un bisogno primario ma un trend di mercato, una tendenza o meglio un condizionamento di mode che hanno mutato il sistema alimentare. Dunque un sistema alimentare che più si pone come […]
> continua a leggere25 Febbraio 2008
“L’Italia ha bisogno di Destination Manager”, parola di Josep Ejarque Pubblicato su Articoli e Comunicati, IN EVIDENZA, Master
La crescente industrializzazione del fenomeno turistico, la globalizzazione dei flussi e la “multinalizzazione” dei grandi gruppi, pone nuove sfide alle destinazioni turistiche classiche. Tra esse figura sicuramente l’Italia e le sue regioni.
Come fare in modo che lo sviluppo del territorio locale, nelle sue dinamiche e nei suoi frutti economici e sociali, rimanga in mano a […]
14 Febbraio 2008
Alta cucina e solidarietà, il premio del Gruppo Virtuale Cuochi Italiani Pubblicato su Articoli e Comunicati
E’ Alessandro Colombis lo chef dell’anno 2007 del Gvci - Gruppo Virtuale Cuochi Italiani - la prima e unica organizzazione spontanea degli chef italiani nel mondo e luogo di ritrovo sul Web. Motivazione del premio, aver profuso il suo impegno nella gestione - (gratuita) per 8 mesi - della la scuola alberghiera “albergo Don Bosco […]
> continua a leggere