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Alberghi piccoli per “le nuove leve”

Pubblicato su Hotel Management, Articoli e Comunicati

1 Settembre 2008

22 camere è la dimensione media degli alberghi dei giovani albergatori italiani. Un dato che emerge da una recente indagine di Federalberghi-Confturismo, da cui risulta anche che 8 giovani albergatori su 10 lavorano nei “loro” alberghi come dipendenti, mentre 2 su 10  sono titolari medesimi o coadiutori.

Ogni azienda mediamente dà lavoro a poco più di 17 persone, di cui oltre 14 dipendenti veri e propri. L’85,5% dei giovani albergatori possiede o gestisce una singola azienda, mentre il restante 14,5% possiede più aziende. Gli alberghi dispongono nel 63% dei casi del ristorante, nel 47% di sale convegni, nel 37% di piscine e nel 33% di aree giochi all’aperto per famiglie.

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