Guida alla Formazione e al Lavoro nel Turismo e nel settore Alberghiero
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Pubblicato su Articoli e Comunicati, Ristorazione & Hospitality
Se la metà degli istituti che si occupavano di rating sono falliti e l’altra metà si nasconde temendo il lancio di ortaggi, se i certificatori di qualità che si fingevano ufficiali della Comunità Europea sono spariti, se la tripla A non ha più il valore di una volta … non dimenticate che le certificazioni di qualità per alberghi e ristoranti hanno lo stesso valore dei certificati di Lehman Brothers.
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